El Instituto Traversari se enorgullece en anunciar su participación en el prestigioso Concurso de Fanesca Cooking Fest, organizado por Le Gourmet Quito. Este evento culinario reunió a las mejores escuelas de chefs del país en una competencia llena de creatividad y tradición.

Agradecemos a Le Gourmet Quito por la invitación, y estamos muy orgullosos de haber tenido la oportunidad de compartir nuestra pasión por la gastronomía. Nuestros estudiantes demostraron su talento y dedicación, representando al Instituto con una deliciosa interpretación de este emblemático plato ecuatoriano.

Este tipo de eventos refuerzan nuestro compromiso con la excelencia culinaria y brindan a nuestros estudiantes la experiencia práctica necesaria para sobresalir en el mundo de la cocina profesional.

¡Gracias a todos por su apoyo y felicitaciones a nuestros talentosos chefs en formación!